膠分軟硬，大家都知，原來，水亦同樣有分！

水的硬度越高，代表裡面礦物質成分越高，長遠會使電器和喉管出現一些結晶體。倫敦地區的水是硬水，飲用自來水一般會加過瀘器，但仍會有些石灰味，洗碗碟機亦需要加一些專用鹽。

曼城地區水的硬度很低，所以水喉、電器一般不會有此問題，而且自來水味道清甜，荷蘭喜力(Heineken)啤酒都在這裡開釀酒廠，相信唔會死錯。

香港水的硬度亦很低，論收費，性價比絕對無得輸。

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